かぼちゃと豚肉の炒め物
ご飯がすすむおかずです☆
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずが作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、素揚げする。
- 2
豚肉を一口大に切り、醤油と酒大さじ1ずつ(分量外)加え下味をつけておく。
- 3
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 4
フライパンに油をしき、にんにくを炒める。香りが出たら、片栗粉をまぶして豚肉を色が変わるまで炒める。
- 5
玉ねぎをしんなりするまで炒め、次にしめじを加え炒める。
- 6
☆の調味料を入れ馴染んだら、素揚げしたかぼちゃを加え塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
しめじではなく、お好きな野菜でどうぞ！いんげんやピーマンなど入れたら彩りがいいかも。写真はしめじではなく、豆(何豆か⁈)を入れてます。
塩コショウはお好みで調整してください。
つくれぽ
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