コンニャクの片面に格子目を入れ、約２.５㎝〜３.５㎝角に切ります。沸騰した湯でサッと茹でて水気を切ります。

フライパンでサラダ油を温め、中火でコンニャクをチリチリとなるまで炒めます。☆の調味料を入れて味を絡ませます。

出来上がりです。