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ベーコンとほうれん草のキッシュ
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ベーコンとほうれん草のキッシュ-レシピのメイン写真

ベーコンとほうれん草のキッシュ

yuko_dk
yuko_dk @cook_40224956

市販のパイシートで簡単キッシュ
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お家に友人を招くときに簡単だけど、ちょっと豪華に見せたいときに。。。

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yuko_dk
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材料

6人分 20センチ皿
  • ブロックベーコン 150-200g
  • ほうれん草 一束
  • しいたけ 4個
  • 玉ねぎ 半分
  • 生クリーム 100g
  • 牛乳 100-150g
  • 卵 2個
  • 市販のパイシート 2枚
  • コショウ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    ベーコンは1センチ角。玉ねぎはスライス。ほうれん草は5センチ幅。しいたけはスライス。

  2. 2

    材料を全て炒めます。
    後で生クリームや牛乳を入れるので、塩とコショウで少し濃い目に味付けします。

  3. 3

    野菜を炒めたら、熱を冷ましている間に市販のパイシートを伸ばしてパイ皿に敷きます。

  4. 4

    ボウルに卵を割り、かき混ぜたら、生クリームと牛乳を入れて、混ぜます。

  5. 5

    4の中に冷めた野菜を入れるて、混ぜます。

  6. 6

    3のパイ皿に流し込みます。お好みでチーズを入れても美味しいです!

  7. 7

    180℃のオーブンで15分焼き、その後160℃で20分焼いたら、出来上がりです!

コツ・ポイント

ボリュームを出したいときにはジャガイモを角切りして入れても美味しいです!

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yuko_dk
yuko_dk @cook_40224956
2013/11/08 11:29に公開

このレシピのキーワード

キッシュ しいたけ ほうれん草 生クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ ベーコンブロック

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