ノンオイル♬米粉使用のカレー煎餅

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ノンオイル♬米粉使用の第2弾。ほんのり甘い、カレー味のガリガリした食感の煎餅です。牛乳記載漏れ御免なさい。

このレシピの生い立ち
ノンオイル♬米粉使用の生姜煎餅(ID:19207413)の姉妹バージョンです。カレー味の大好きな子供にも好評だったので。よく噛むことで、少量でも満足できる、ヘルシーなおやつです。ダイエットにもお勧めです。

ノンオイル♬米粉使用のカレー煎餅

ノンオイル♬米粉使用の第2弾。ほんのり甘い、カレー味のガリガリした食感の煎餅です。牛乳記載漏れ御免なさい。

このレシピの生い立ち
ノンオイル♬米粉使用の生姜煎餅(ID:19207413)の姉妹バージョンです。カレー味の大好きな子供にも好評だったので。よく噛むことで、少量でも満足できる、ヘルシーなおやつです。ダイエットにもお勧めです。

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材料

天板1枚分
  1. 米粉上新粉 50g
  2. 砂糖(できればきび糖) 大さじ2強
  3. カレー粉 小さじ1位
  4. ベーキングパウダー 2g(ミニさじ1弱)(ふたつまみ位)
  5. 牛乳 大さじ1と1/2~

作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜる。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた上に、生地を置き、ラップをかぶせた上から、麺棒で17cm×17cm(厚さ2㎜)に伸ばす。

  3. 3

    ラップをはずし、横4等分、縦8等分に包丁で分ける。

  4. 4

    包丁の先で生地をすくって、生地と生地との間隔を開けて並べる。

  5. 5

    予熱したオーブン170度で13~15分位、焼きムラがないように様子を見ながら焼く。

  6. 6

    冷まして、硬くなればできあがり。

  7. 7

    姉妹作「ノンオイル♪米粉使用のココナッツ煎餅」(ID:19201718

コツ・ポイント

1の生地がまとまらない時は、少量の牛乳を様子を見ながら足してください。加熱時間はご家庭のオーブンに合わせて下さい。ほんのり焼き色がつく程度が目安です。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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