バニラ＊ロッシェ
なッつん＊ @cook_40043738
基本のロッシェにバニラエッセンスを入れただけで、優しい風味のお菓子になりました。
お子様のおやつにいかがですか？♪
このレシピの生い立ち
たくさん余った卵白でいろんな種類のロッシェを試作！
バニラ＊ロッシェ
基本のロッシェにバニラエッセンスを入れただけで、優しい風味のお菓子になりました。
お子様のおやつにいかがですか？♪
このレシピの生い立ち
たくさん余った卵白でいろんな種類のロッシェを試作！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をボウルに入れハンドミキサーで泡立て、ふわっとなってきたらてんさい糖を加え、角が立つまでしっかり泡立てる。
- 2
１にバニラエッセンスを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 3
２をお好きな形の口金をセットした絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけながら絞る。
- 4
３を120℃に余熱しておいたオーブンで１時間焼く。
- 5
焼き終えたら冷まして乾燥させたら出来上がり！
- 6
ID :19061461 同様湿気に弱いので乾燥材入りの缶などで保存してくださいね♪
コツ・ポイント
＊泡立てを丁寧にすればするほど軽い食感に仕上がります♪
＊絞る時はそっと丁寧に絞ると口金のきれいな模様がつきますよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19198723
