
簡単角煮
圧力鍋を使って、簡単美味しい角煮はいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
宅飲みの定番料理として生まれました
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宅飲みの定番料理として生まれました
豚バラを適度な大きさに切り、フライパンで焼き目をつける
圧力鍋の中に、コーラ、大きめに切った長ねぎ、生姜、調味料を入れ、その中に焼いた豚バラを入れる
12分間加圧して調理して、火を止める
鍋の圧が落ち着いたら出来上がり
酒は料理酒よりもウォッカ等がおすすめです。出来上がったあとに半熟玉子を入れて漬け込むと、味玉も作れます
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