玉ねぎは薄切り、菜の花は3㎝位に切っておく。

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。途中、塩少々をふり入れる。火が通ったら、菜の花の茎を加えて更に炒める。

パスタを茹で始める。

葉も加えて炒め、茹でたパスタと調味料を入れてさっと絡める。この時ゆで汁も少し加えて、完成。