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はまぐりとクリーム
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はまぐりとクリーム-レシピのメイン写真

はまぐりとクリーム

Gomagon
Gomagon @cook_40106300

初めてハマグリとクリームソースって合うのねと思った味です。謎な父のレシピです。
このレシピの生い立ち
何を思ったのか、ハマグリに入れるホワイトクリームいるから、ホワイトクリームのレシピを教えてと。当時7歳ぐらいの私にっ、無理だろっ!母は出かけており、近所に聞きまわった記憶あります。
意味不明な父のレシピです

初めてハマグリとクリームソースって合うのねと思った味です。謎な父のレシピです。
このレシピの生い立ち
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はまぐりとクリーム

Gomagon
Gomagon @cook_40106300

初めてハマグリとクリームソースって合うのねと思った味です。謎な父のレシピです。
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材料

  • 大きいはまぐり 食べる分だけ
  • クリームソース ハマグリ1個に対し大1くらい
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作り方

  1. 1

    ハマグリをゆでて、蓋あける。
    このゆで汁美味しいと思うから、適当に何かに使ってください(放置発言)

  2. 2

    ホワイトクリーム作る(どっかのレシピ参考に)
    ・牛乳
    ・バター
    ・小麦粉
    ・塩コショウ などね

  3. 3

    貝つきはまぐりのなかにソースいれて、オーブンで焦げ目つける。

    出来上がり・・・

  4. 4

    のせるようなレシピじゃないYO
    って 
    突っ込まないでください。

コツ・ポイント

こつなんて、ありません。そのままでも美味しいハマグリなのに、なんでクリームをっ・・・謎ですな
父はなんでこれを急に作ろうと思ったのかわかりません。味は美味しかった(これも想像どうりのお味)。

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Gomagon
Gomagon @cook_40106300
2009/10/23 15:43に公開
習ったレシピをメモ用に書くよ。あと手抜きレシピと。想像付くありきたりなものだけど。外食すると本当にいろんなウマー出会えます。プロのように味再現力が欲しい!
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このレシピのキーワード

蛤 クリーム

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