☆簡単 満足☆油あげdeぎょうざ
家にあるもので作る簡単餃子！低コストで楽チンです！忙しい時のおかずにオススメ！材料少なめで手間がかからず、腹持ちもいい！
このレシピの生い立ち
夕食のおかずを作って欲しいと急に言われ、手早く作れるものを父から教わり、作ってみました。最初は本当に油揚げで作れるのかと疑っていましたが、意外と美味しかったです。(笑)
☆簡単 満足☆油あげdeぎょうざ
家にあるもので作る簡単餃子！低コストで楽チンです！忙しい時のおかずにオススメ！材料少なめで手間がかからず、腹持ちもいい！
このレシピの生い立ち
夕食のおかずを作って欲しいと急に言われ、手早く作れるものを父から教わり、作ってみました。最初は本当に油揚げで作れるのかと疑っていましたが、意外と美味しかったです。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。塩を加えて揉み、放置する。
- 2
ニラをみじん切りにする。
- 3
ひき肉にキャベツ、ニラ、塩胡椒、しょうゆ、生姜を加えてよく混ぜる。
- 4
Ａ油揚げを半分に開いておく
Ｂ長い辺のうち1辺に切込みを入れる
C長い辺を半分に切って正方形にする
ＡかBかC選ぶ
- 5
ＡＢCどの作り方でもOKです。この写真はCを半分にして正方形ではなく長方形にしたものの完成品です。
-
- 6
油が気になる人はキッチンペーパーで油を吸う。
- 7
Ａ油揚げで④を巻く。
ＢC油揚げに④を詰める。
この写真はＡの完成品です。
-
- 8
フライパンに
Ａ巻き終わりをしたにして置く。ＢCそのまま置く。
- 9
強火で焦げ目が軽くつくまで蓋をして焼く。
- 10
餃子を裏返して、水とお酒を餃子が半分以上浸かるように入れる。
- 11
水がほぼなくなったらお皿にもる。
※水が多すぎて水が無くならなかったら、水を捨てる。 -
- 12
2017.04.24
油あげ餃子の人気検索でトップ10入り！ありがとうございます！
コツ・ポイント
餃子をこねる前に油揚げを切っておいたり、フライパンを用意して置くと、餃子をこねた手であちこち触らなくてすみます。
つくれぽ
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