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豆腐とニラの卵とじ
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豆腐とニラの卵とじ-レシピのメイン写真

豆腐とニラの卵とじ

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

フライパン１つで簡単。残ったらお味噌汁にしていますニラ卵とじで人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます⭐︎
このレシピの生い立ち
随分前にテレビで見たレシピですが、我が家の定番です

フライパン１つで簡単。残ったらお味噌汁にしていますニラ卵とじで人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます⭐︎
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ライムlove
ライムlove @cook_40095390

フライパン１つで簡単。残ったらお味噌汁にしていますニラ卵とじで人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます⭐︎
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ニラ 1束
  • 卵 4個〜5個
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖〈我が家はプルーンエキス小さじ2〉 小さじ2
  • 出汁 150cc程度
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作り方

  1. 1

    豆腐は、縦に切り、2センチくらいに切る。ニラは2、3センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに出汁と調味料を全部入れ火にかけて、豆腐を入れ、味がしみるまで煮る。ニラも加える。

  3. 3

    2に、溶き卵を回しいれて、蓋をして、お好みの硬さになったら出来上がり

コツ・ポイント

フライパン１つで短時間で出来るお助けレシピ。

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2017/04/01 23:18に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

卵とじ ニラ 卵 酒 もめん豆腐 プルーン

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