漬け込まないタンドリーチキン

漬け込まないタンドリーチキン

ちょこ屋 @cook_40223471

タンドリーチキンって漬け込まなくても大丈夫なんです。
焼いた鶏肉にタレを絡めるのですぐできます。
このレシピの生い立ち
漬け込まずにすぐできないかなと思って。

タンドリーチキンって漬け込まなくても大丈夫なんです。
焼いた鶏肉にタレを絡めるのですぐできます。
このレシピの生い立ち
漬け込まずにすぐできないかなと思って。

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タンドリーチキンって漬け込まなくても大丈夫なんです。
焼いた鶏肉にタレを絡めるのですぐできます。
このレシピの生い立ち
漬け込まずにすぐできないかなと思って。

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焼いた鶏肉にタレを絡めるのですぐできます。
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材料

鶏もも肉 2枚(約540g)
塩小1/2
胡椒少々
タレ
砂糖大1/2
カレー粉小2
プレーンヨーグルトケチャップ大4
おろし生姜・おろしにんにく各小1/2

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作り方

1

塩胡椒で下味をした鶏肉を
皮から焼いていく。
焼き色が付いたら返して
2分ほど蓋をして焼き
中まで火を通す
2

お肉を取り出し
油や汚れをキッチンペーパーで
ふき取り
タレの調味料を入れ、
泡立て器等でよく混ぜてから
火にかける
3

鶏肉を戻してよく絡め
少し煮詰める

コツ・ポイント

タレをよく混ぜてから火をつけてくださいね。

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ちょこ屋 @cook_40223471

2020/11/18 03:37に公開

学校給食で作っていたメニューやよく作るメニュー、母の味を残すために。