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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

ルーがなくても簡単濃厚美味すぎ!
ダマダマ知らず!

隠し味は--? 味噌!

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寒い日は
ポカポカシチューが
たべたいな--

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材料

2人分
  • 鶏肉 150g
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1本
  • しめじ 1パック
  • お好きな野菜 お好みで
  • 【炒め材料】
  • にんにくすりおろし 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 【煮込み材料】
  • 牛乳 300ml
  • 味噌 大さじ1弱
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉→塩コショウして約15分置く
    玉葱→みじん切り
    人参→1cmキューブ
    しめじ→手でさく

    *スプーンサイズに♪

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにく入れて
    具材を炒めてく!

    鶏肉(皮目から)→玉葱→人参→しめじ

  3. 3

    全体に油がまわったら
    小麦粉入れてまぜまぜー

    *まんべんなくいきわたらせる‼︎

  4. 4

    牛乳とといた味噌をジャーと!
    とろみが出るまでコトコトコト...

  5. 5

    お好みで
    塩コショウかけて

    できあがりー

    • *ルーなし簡単!無添加クリームシチュー*作り方5写真

コツ・ポイント

油を具全体にコーティングさせると
小麦粉がきれいにまんべんなくいきわたって
ダマダマ知らずX)

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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233
2014/03/04 05:45に公開
https://lit.link/mmiyuyu
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鶏肉 シメジ にんじん 牛乳 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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