ねばねばごはん
元気が出そうなごはんです。
このレシピの生い立ち
健康的な朝ごはんを考えてみました。
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健康的な朝ごはんを考えてみました。
緑茶はこまかくする。(フードプロセッサー、包丁で刻む、すり鉢でする等、方法はお任せします)
お米は通常の水加減でセットし、1の緑茶、塩ひとつまみ入れて炊く。
モロヘイヤはゆでて細かく刻む。
長いもはスライサーで千切りにする。
ボウルにモロヘイヤ、長いも、削り節、しょうゆを入れ混ぜ。炊けたごはんに乗せる。(しょうゆは味を見て自分の好きな分量を)
白いごはんでもOKです。今回は冬に向けて緑茶が体に良いかな~と思い緑茶ごはんにしました。ねばねばもにおいが気にならなければ、納豆とモロヘイヤにしてもいいと思います。朝は長いも、夜は納豆としてもいいですよね。
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