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ふわふわしらす入りキュウリもみ
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ふわふわしらす入りキュウリもみ-レシピのメイン写真

ふわふわしらす入りキュウリもみ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

しらすを入れてうまみアップ!
このレシピの生い立ち
しらすを広告の品で買ったので。
2012.おかずの星のレシピに応募。

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 乾燥わかめ 10gくらい
  • しらす ふたつまみくらい
  • ●酢 100cc
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●濃口しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ふわふわしらすです。
    柔らかいです。

    • ふわふわしらす入りキュウリもみ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩(分量外)を少量ふりもんで、出た水分は手でしぼっておく。

    • ふわふわしらす入りキュウリもみ作り方2写真
  3. 3

    乾燥わかめは水に入れてもどし、水きりしておく。
    しらすはそのまま使います。

    • ふわふわしらす入りキュウリもみ作り方3写真
  4. 4

    きゅうり・わかめ・しらすをボールに入れる。

    • ふわふわしらす入りキュウリもみ作り方4写真
  5. 5

    ●の調味料は合わせておきます。

    • ふわふわしらす入りキュウリもみ作り方5写真
  6. 6

    工程4に合わせた調味料を入れてまぜます。

    • ふわふわしらす入りキュウリもみ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛ります。

    • ふわふわしらす入りキュウリもみ作り方7写真

コツ・ポイント

水きりをしっかりしないと水っぽくなります。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2012/06/15 11:06に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

しらす ワカメ キュウリ

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