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ハンバーグ。-レシピのメイン写真

ハンバーグ。

すみか。
すみか。 @cook_40051395

子供も大好きなケチャップソースのハンバーグ。
このレシピの生い立ち
みんなの大好きなメニュー。

つくレポありがとうm(_ _)m
こんな手抜きメニューだらけののだめのレシピに。感謝です。。

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材料

2人分
  • 挽き肉 250グラム
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • ケチャップ 大さじ大盛2
  • 砂糖 大さじ大盛3
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    にんじんとたまねぎをみじん切りする。

  2. 2

    ボールに、挽き肉、みじん切りしたにんじんとたまねぎ、塩コショウ、粗挽き黒コショウ、卵、パン粉を入れ混ぜる。

  3. 3

    形を作りながら空気を抜く。

  4. 4

    フライパンに油を少しひき両面ゆっくり焼く。
    焦げ目が少しつくぐらいでOK!

    • ハンバーグ。作り方4写真
  5. 5

    水を加え蓋をする。

  6. 6

    中まで火が通ったらケチャップと砂糖を入れる。

コツ・ポイント

にんじんはピーラーで薄切りしたものを包丁で細かく千切りすると早いし綺麗。

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すみか。
すみか。 @cook_40051395
2012/06/16 22:06に公開
毎日バタバタであっちゅーまに過ぎゆく日々ですがおいしいもの大好き♡お酒も大好き♡手抜きしながらも楽しいお料理まだまだ勉強中。どうぞよろしくです。。つくレポにお返事メッセできないこと多々ありますがどうぞご了承くださいませ。。※現在カテゴリ別にはしておりません。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 にんじん 卵 玉ねぎ ケチャップ

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