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秋の味覚★さつまいもとりんごの重ね煮
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秋の味覚★さつまいもとりんごの重ね煮-レシピのメイン写真

秋の味覚★さつまいもとりんごの重ね煮

forget-me-not-blue
forget-me-not-blue @cook_40029171

ほくほく、甘くてうまーい!鍋ものの時などにもう一品!簡単でおいしいです。はしやすめにどうぞ。
このレシピの生い立ち
テキトウにやってみたらおいしかったので載せました。お弁当などにぴったりです。

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秋の味覚★さつまいもとりんごの重ね煮

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forget-me-not-blue @cook_40029171

ほくほく、甘くてうまーい!鍋ものの時などにもう一品!簡単でおいしいです。はしやすめにどうぞ。
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テキトウにやってみたらおいしかったので載せました。お弁当などにぴったりです。

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材料

作りやすい量
  1. さつまいも 大きめ1本
  2. リンゴ(紅玉などのかたい品種) 1~2個
  3. 砂糖 大さじ3~4
  4. レモン汁 小さじ1
  5. 水 適量
  6. お好みでシナモン 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを皮ごと輪切りにし、鍋に入れる。水をひたひたになるまで入れる。

  2. 2

    リンゴを皮ごと6等分にし、薄切りにする。(そんなに薄くしなくてもOK)

  3. 3

    砂糖とレモン汁、お好みでシナモンをいれ、おとしぶたをして弱火にかける。

  4. 4

    りんごがしなっとしてきたら味を見て甘みを整えてできあがり!15分くらい煮れば出来上がります。

コツ・ポイント

甘みは白砂糖ではなくて洗双糖や三温糖、はちみつやキトゥルハニー(椰子の花蜜)などでつけてもおいしいです。

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forget-me-not-blue
forget-me-not-blue @cook_40029171
2009/10/19 00:17に公開
忘れな草の忘れたくないレシピへようこそ!エスニックから和食まで、いろいろ紹介できればと思います。どうぞよろしくお願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19199747
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