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イカげそハンバーグ
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イカげそハンバーグ-レシピのメイン写真

イカげそハンバーグ

ぶきっちょルリ
ぶきっちょルリ @cook_40050142

イカのげそで簡単ハンバーグ♪
パパのおつまみにも❤軟らかいのでお子様にも美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
イカを沢山頂いたのでネットで検索してアレンジしました!

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ぶきっちょルリ
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パパのおつまみにも❤軟らかいのでお子様にも美味しく食べられます♪
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材料

2
  • イカゲソ(足とエンペラー) 二はい分
  • 卵黄 1個
  • 片栗粉 大匙
  • 玉ねぎ(みじん切り)小 1個分
  • 塩 少々
  • 酒 大匙1
  • サラダ油(焼き用) 適宜
  • 白髪ねぎ・大根おろし お好み
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作り方

  1. 1

    イカゲソとエンペラーはペーパーで水分をよくふき取りそれぞれ3~4等分に切る

  2. 2

    フードプロセッサーに材料を全部入れてスイッチオン!

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を少々入れて、2をヘラまたはスプーンでお好みの量を取り、両面こんがりと焼く。

  4. 4

    醤油で頂きます。

コツ・ポイント

2のイカバーグの素は軟らかめですが、スプーン、ヘラなどできれいに形成できます。

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ぶきっちょルリ
ぶきっちょルリ @cook_40050142
2013/11/15 11:28に公開
簡単・簡単・簡単が大好きな主婦です。思い付き料理が多いかな~♪塩と砂糖にこだわっています^^
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 大根おろし 酒 イカのげそ 玉ねぎ 卵黄

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