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デコチョコ*プルメリア
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デコチョコ*プルメリア-レシピのメイン写真

デコチョコ*プルメリア

natsuminto
natsuminto @cook_40225728

ホワイトチョコレートと食紅だけで出来るかわいいプルメリアのデコチョコ☆

このレシピの生い立ち
南国が大好きなお友達のためにプルメリアの飾りのケーキを作りたいと思い、レシピを考えました。

ホワイトチョコレートと食紅だけで出来るかわいいプルメリアのデコチョコ☆

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デコチョコ*プルメリア

natsuminto
natsuminto @cook_40225728

ホワイトチョコレートと食紅だけで出来るかわいいプルメリアのデコチョコ☆

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材料

2〜3cmプルメリア型のチョコ8個
  • ホワイトチョコレート 1枚
  • 食紅(黄色) 少々
  • プルメリアの写真や絵 好みの形の物
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作り方

  1. 1

    用意したプルメリアの絵や写真を一輪ずつにカットする。

    • デコチョコ*プルメリア作り方1写真
  2. 2

    ひっくり返したバットの上に両面テープで一つずつ貼っていく。

    • デコチョコ*プルメリア作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを花の下絵の上に乗せてテープなどで固定する。

  4. 4

    クッキングシートでコルネを二つ作っておく。

  5. 5

    耐熱容器にホワイトチョコレートを細かく割って入れたら、ラップをして電子レンジで30秒〜1分温めて溶かす。

    • デコチョコ*プルメリア作り方5写真
  6. 6

    別の小さい器にスプーン一杯くらいのホワイトチョコレートを移したら、黄色の食紅を入れて良く混ぜる。食紅は爪楊枝で2匙程度。

    • デコチョコ*プルメリア作り方6写真
  7. 7

    よく混ざったら、作っておいたコルネにチョコを流し入れる。固まって来ている様ならコルネごとレンジで20秒程温めて溶かす。

    • デコチョコ*プルメリア作り方7写真
  8. 8

    まずは着色無しのチョコで、白い部分をなぞっていく。下絵の縁をなぞってから白い部分を埋める。

    • デコチョコ*プルメリア作り方8写真
  9. 9

    次に着色したチョコで黄色の部分を埋める。

    • デコチョコ*プルメリア作り方9写真
  10. 10

    爪楊枝で花びらを作る。花びらの重なっている部分の外側から中心に向かって、爪楊枝でスジを付ける。

    • デコチョコ*プルメリア作り方10写真
  11. 11

    同じ作業を繰り返し、全部描けたら冷蔵庫で完全に固まるまで冷やす。

    • デコチョコ*プルメリア作り方11写真
  12. 12

    完全に固まったら、クッキングシートから外して出来上がり。外すときはチョコが割れないようにシートを動かすようにして剥がす。

コツ・ポイント

・よく溶けたチョコで描く。
・面倒でも一個ずつ描く。
以上二点に注意しないと、爪楊枝で花びらスジを作る時に白と黄色が良く馴染まない。

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natsuminto
natsuminto @cook_40225728
2013/11/12 13:20に公開
二児の母。お料理やパン、お菓子作りを楽しみながら子育てしています。
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ホワイトチョコレート

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