ホタテのレモンハーブ焼
しゅしゅCOOK @cook_40043518
レモン、おしょうゆ、バターの香りがとっても食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
レモンひとふりをモニターでいただいてこれは！と思い早速作った一品です。
ホタテのレモンハーブ焼
レモン、おしょうゆ、バターの香りがとっても食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
レモンひとふりをモニターでいただいてこれは！と思い早速作った一品です。
作り方
- 1
ホタテに塩コショウ、タイムを振りかけてしばらくおいておく
- 2
バターを熱して、ホタテの片面に軽く焼き色がつくまで焼く
- 3
ホタテをひっくり返してローズマリー、パセリー、白ワイン少々を入れて蒸し焼き。
- 4
ホタテに火が通ったら、おしょうゆ少々をレモンひとふりをぱぱっとかける
コツ・ポイント
ホタテに火を通し過ぎないように注意してください。
レモンひとふりの量はお好みで。
レモンひとふりがなければ、フツーにレモン汁を使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19199929
