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ごぼう、玉葱、椎茸、ちくわのつゆ炒め
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ごぼう、玉葱、椎茸、ちくわのつゆ炒め-レシピのメイン写真

ごぼう、玉葱、椎茸、ちくわのつゆ炒め

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617

残り物のそばのつけつゆが調味料に・・・
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ごぼう、玉葱、椎茸、ちくわのつゆ炒め

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材料

  • ごぼう 1/3~1/2本
  • 玉葱 1/2個
  • 椎茸 3~4個
  • ちくわ 1本
  • そばのつけつゆ 50~80cc
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウは4~5センチのマッチ棒より細いぐらいに切り水にしたしざるにあげておく、玉葱、椎茸は薄切り、ちくわは短冊切にする

  2. 2

    フライパンに油をひいて、切った材料を炒め火が通ったら、つゆを入れ、好きな濃度になるまで混ぜながら煮詰める

  3. 3

    好みの味加減になったら、一味を振り掛け混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

他にも人参や残り野菜を入れるといいです

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ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617
2013/11/11 03:49に公開
体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健康料理のレシピも記録しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう しいたけ そば ちくわ 玉ねぎ

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