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しめじとメカブの和え物
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しめじとメカブの和え物-レシピのメイン写真

しめじとメカブの和え物

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

混ぜるだけの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
めかぶだけだと何となく物足りない感じだったので、混ぜてみました。

混ぜるだけの簡単おかずです。
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めかぶだけだと何となく物足りない感じだったので、混ぜてみました。

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しめじとメカブの和え物

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

混ぜるだけの簡単おかずです。
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めかぶだけだと何となく物足りない感じだったので、混ぜてみました。

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材料

  1. しめじ 1パック
  2. めかぶ 1パック
  3. 梅干し 1粒
  4. ポン酢しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    しめじはサッと熱湯に通します。
    梅干しは種から外して、軽く叩いておきます。

  2. 2

    ボウルにしめじ、めかぶ、梅干しをいれます。
    タレを全体にかけ、混ぜ合わせたら完成です。

  3. 3

    めかぶに付属のタレが付いていたらそれを使います。付いていない場合はポン酢しょうゆを代用します。

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食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
2013/11/11 03:48に公開
仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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