蒲鉾はスライスうすあげは適当に切りフライパンで焼く。白だしを入れた溶き卵を流し入れ一つずつ卵をからむように焼く。一味振る

野菜とササミは同じ大きさに切り、ごま油で炒めて、塩コショウ中華だし薄口醤油で味を整え、ごまをふる。

ふりかけは二段弁当を横に並べたら 見栄え良く見えるようにふる。

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