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リメイク？お正月の残りもので☆鯛めし☆
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リメイク？お正月の残りもので☆鯛めし☆-レシピのメイン写真

リメイク？お正月の残りもので☆鯛めし☆

♥狼犬♥
♥狼犬♥ @cook_40160357

お正月に食べなかった焼鯛丸ごと1匹豪快に炊き込みご飯！！
鯛めしご飯のセットより断然美味しい!(^^)!
このレシピの生い立ち
お正月の焼鯛1匹食べきれないのでサンマご飯をヒントに作ってみたら超ごちそうになりました♪

お正月に食べなかった焼鯛丸ごと1匹豪快に炊き込みご飯！！
鯛めしご飯のセットより断然美味しい!(^^)!
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お正月の焼鯛1匹食べきれないのでサンマご飯をヒントに作ってみたら超ごちそうになりました♪

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リメイク？お正月の残りもので☆鯛めし☆

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お正月に食べなかった焼鯛丸ごと1匹豪快に炊き込みご飯！！
鯛めしご飯のセットより断然美味しい!(^^)!
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お正月の焼鯛1匹食べきれないのでサンマご飯をヒントに作ってみたら超ごちそうになりました♪

お正月に食べなかった焼鯛丸ごと1匹豪快に炊き込みご飯！！
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材料

４人分
  • 米 3合
  • お頭つき焼鯛（炊飯器に入る大きさ） 1匹
  • 出し昆布 15㌢ほど
  • 酒 大3
  • みりん 大3
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作り方

  1. 1

    米をとぎ炊飯釜にいれ調味料を入れ水を規定量にいれ昆布を置き焼鯛1匹丸ごと乘せスイッチポン！！

    • リメイク？お正月の残りもので☆鯛めし☆作り方1写真
  2. 2

    炊き上がったら昆布ごと持ち上げて取り出し頭、骨を取り除き身を戻しよく混ぜて出来上がり！

    • リメイク？お正月の残りもので☆鯛めし☆作り方2写真

コツ・ポイント

切り身でも出来ると思うけど頭から骨丸ごと炊き込みご飯にするから美味しいのかな？
切り身の時はアラを一緒に入れると美味しいのかも(^-^)

面倒くさいけど骨を丁寧に取り除いてくださいね(^_-)-☆

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♥狼犬♥
♥狼犬♥ @cook_40160357
2013/11/16 00:42に公開

このレシピのキーワード

酒 米

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