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オイルが決め手！コンソメスープレモン風味
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オイルが決め手！コンソメスープレモン風味-レシピのメイン写真

オイルが決め手！コンソメスープレモン風味

パッチィ
パッチィ @cook_40059064

電子レンジで簡単に、そして美味しいスープを作ります！
このレシピの生い立ち
ひと掛けオリーブの我が家の美味しいレシピを紹介したい！

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オイルが決め手！コンソメスープレモン風味

パッチィ
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材料

  1. AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 一椀に大匙1～2
  2. 水 1.2L
  3. コンソメスープの素 ３個～４個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ピーマン ２個
  6. ひらたけ １袋
  7. レモン果汁 一椀に小匙1/4～1/2
  8. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンを切り、ひらたけはひと房ごとにほぐす

  2. 2

    耐熱容器に水、コンソメ、玉ねぎ、①をいれ、電子レンジ600Wで７分チンする。

  3. 3

    できたスープをお椀に盛り、オリーブオイル、レモン、ブラックペッパーをふる。
    できあがり！

コツ・ポイント

野菜の煮え具合で電子レンジのチンの時間は調節してください。
電子レンジ調理なので、野菜はしゃきしゃきです♪

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パッチィ
パッチィ @cook_40059064
2017/03/29 04:38に公開
2009/3、2013/11、2021/4生まれの三人子育て中。上から下まで、子育ては個育てと実感する日々です。クックパッドのレシピ見ながら夕飯作りが日課。作ったらインスタにアップも日課です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200414
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