菜の花とホタテのクリームスープパスタ
クックloveまま☆ @cook_40095857
春野菜のクリームスープパスタ！もちろん春以外でも できます！
このレシピの生い立ち
菜の花・春キャベツ・新玉ねぎと野菜が揃ったので！ホタテをベーコンにしたり あさりにしても合います！
菜の花とホタテのクリームスープパスタ
春野菜のクリームスープパスタ！もちろん春以外でも できます！
このレシピの生い立ち
菜の花・春キャベツ・新玉ねぎと野菜が揃ったので！ホタテをベーコンにしたり あさりにしても合います！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り キャベツもざく切りにしておく。
- 2
菜の花は軽く茹でて 水に取り 水気を絞り 適当な長さに切っておく。
- 3
鍋に湯を沸かし 玉ねぎ・キャベツ・ホタテを入れ コンソメも加えて 野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
パスタを茹で始める。
- 5
火をいったん止めて シチューの素を シチューを作る時より少なめに入れる（サラサラした感じが残るくらい）
-
- 6
シチューの素が溶けたら 牛乳を加えて ひと煮立ちしたら 塩胡椒で味を整える。最後に菜の花を鍋に入れる。
-
- 7
パスタを湯切りして 皿に盛り スープをかけたら 出来上がり。仕上げに少しオリーブオイルと粗挽き胡椒も お好みで！
-
コツ・ポイント
菜の花は香りと彩りを消さないために 1番最後にいれます！
つくれぽ
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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