ぶなぴーは根元を切り、ばらしてレンチン２～３分。

ワカメは水に漬けて戻す。

ワカメを色が変わるまでよく茹でる。

ワカメをざく切り。

しめじ、ワカメが冷めたら、カニカマを合わせる。

ラッキョウ酢で和えて、鉢に盛る。