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大根とにんじんの甘酢漬け
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大根とにんじんの甘酢漬け-レシピのメイン写真

大根とにんじんの甘酢漬け

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

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材料

  • 大根 700g位
  • にんじん 中1本
  • 酢(穀物酢) 250cc
  • 上白糖 150g
  • あら塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじん・大根を型で抜く 抜いた端っこも一緒に漬け込みます

  2. 2

    ★を混ぜ 大根にんじんを入れ 漬け込んで
    時々混ぜる

    4日位は漬け込みます

コツ・ポイント

全部がきちんと漬かる様混ぜる 蓋のしっかりしたタッパーに入れてふりながら上下返します 

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2009/11/07 20:06に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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このレシピのキーワード

大根 にんじん

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