豚モツ鍋 （醤油）
醤油ベースのモツ鍋です
このレシピの生い立ち
前回鶏がらベースだったので今度は醤油ベースで
アプリでひらく作り方
- 1
モツは下処理してありますが 一度茹でて水洗いしておきます。
- 2
生姜は千切り・キャベツはザク切り・にんじんは斜め切り・長ネギも斜めきり・にんにくの芽は４センチ程度に切る
- 3
鍋に水を入れ沸騰したら◎の調味料・モツ・生姜・にんじんを入れ煮る。にんじんが柔らかくなった位に他の野菜を入れていく
- 4
〆にうどんを入れる
- 5
鶏がらベースモツ鍋
レシピID:18915614 -
コツ・ポイント
材料のにんにくの芽はニラでも良いです。
つくれぽ
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