CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春巻き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春巻き-レシピのメイン写真

春巻き

縁側moyai
縁側moyai @cook_40205088

「お裾分けmoyai」試食会で作ったレシピ
このレシピの生い立ち
お裾分けmoyai、試食会レシピ@HAL,lab

「お裾分けmoyai」試食会で作ったレシピ
このレシピの生い立ち
お裾分けmoyai、試食会レシピ@HAL,lab

もっと読む

春巻き

縁側moyai
縁側moyai @cook_40205088

「お裾分けmoyai」試食会で作ったレシピ
このレシピの生い立ち
お裾分けmoyai、試食会レシピ@HAL,lab

「お裾分けmoyai」試食会で作ったレシピ
このレシピの生い立ち
お裾分けmoyai、試食会レシピ@HAL,lab

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

10本分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚挽き肉 150g
  • 春雨(乾燥) 40g
  • 人参 1/2本
  • たけのこ(水煮) 80g
  • 干ししいたけ 2-3個
  • にら 1/3束
  • しょうが 少々
  • ●砂糖 大1
  • ●醤油 大1
  • ●紹興酒(または酒) 大1
  • ●みりん 大1
  • ●ごま油 大1
  • オイスターソース 小1
  • 中華だし(顆粒) 小1
  • しいたけの戻し汁(または水) 40cc
  • 水溶き片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    春雨はお湯で戻し、食べ易い大きさに切る。人参・椎茸・筍を千切りに、ニラを5cm位に切る。生姜はみじん切り

  2. 2

    フライパンに油(分量外)、生姜のみじん切りを入れ、香りがたったらひき肉を入れ、色が変わるまで炒める

  3. 3

    人参・椎茸・筍・ニラも加えて炒める

  4. 4

    春雨と●の調味料をいれ、水分を飛ばすように炒める

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら具の完成。冷ましておく。

  6. 6

    皮を台形になるように置き、具を包んで端を水溶き小麦粉(分量外)でとめる

  7. 7

    170℃の油で色がきつね色になるまで揚げて完成★

コツ・ポイント

具を巻くときはしっかりと強めにまくと良い

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

縁側moyai
縁側moyai @cook_40205088
2018/11/22 03:14に公開

このレシピのキーワード

春巻 ニラ 春雨 しいたけ たけのこ にんじん 豚ひき肉 酒 ほししいたけ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単鬼旨シークワこしょう
  2. 冷やしきゅうり
  3. 中はふわっ!外はカリッ!フレンチトースト
  4. ミートソースたっぷり!ミートスパゲッティ
  5. 秋の味覚!鮭ときのこの炊き込みご飯
  1. 簡単♪ツナとひじきの炊き込みご飯
  2. 冷凍OK☆フレンチトースト-離乳食中期-
  3. ~本格濃厚~旨辛肉みそ担々麺!
  4. 圧力鍋で豚軟骨と卵の煮物 パイカ煮込み
  5. 大戸屋さんばくだん丼みたいなねばねば丼
  6. 5 Ingredient Oatmeal Peanut Butter Cookies
  7. Pumpkin Bars
  8. Cowboy Cavier
  9. Mike's Meaty Mexican Marinara Sauce
  10. Baked breaded chicken legs
  1. 鶏むね肉の簡単照り焼き/柚子わさび味
  2. 手作り餃子の皮
  3. コンビーフ&キャベツ炒めとマヨオムサンド
  4. お弁当にも丼にも♪鶏そぼろ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200907
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close