紅茶シフォンケーキ
紅茶の香りが口いっぱいに広がる シフォンケーキ！
このレシピの生い立ち
お土産に紅茶の香りがするシフォンケーキを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ティーバッグの中身を出し ぬるま湯をかけておく。
卵白は作業直前まで冷凍庫に入れておく。 - 2
卵白で固めのメレンゲを作る、途中 砂糖を2.3回に分けて入れ その都度 ミキサーする。
- 3
そのままのハンドミキサーで構わないので 卵黄に砂糖を加えて とろ〜りとするまで 混ぜる。
- 4
サラダ油を入れて 混ぜ 更に紅茶を茶葉ごと入れて 混ぜる。
- 5
小麦粉を振るい入れ よく混ぜたら 卵白の1/3を入れ 底からかえすように メレンゲの泡を潰さないように混ぜる。
- 6
残りのメレンゲも入れ 泡を潰さないように混ぜる。
型に入れ 空気を抜いたら 180℃に予熱したオーブンで30分焼く。 - 7
※詳しくはレシピID 19076011を参考にお願いします。
- 8
※卵黄分の砂糖30g 追記しました。すみません。
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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