作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切り分け、塩こしょうで味付け、オリーブオイルで焼き色がつくまでフタをして両面焼く
-
- 2
トマトを8等分ぐらいにザク切りに、コンソメと共に①に投入
フタをして煮詰める
（今回の写真は粉のコンソメを使用してます） -
- 3
煮詰める間にキャベツをザク切りし、レンジで温野菜にし、お皿に盛る
（シリコンスチーマー使いました） -
- 4
ある程度たつとトマトが崩れてくるので、かき混ぜてさらに煮詰める
-
- 5
③のお皿に汁ごとすべて盛り付け、上からブラックペッパーをかけて完成！
-
- 6
前まではキャベツ無しで作って、肉を食べて残った汁を翌日キャベツ投入してとろけるチーズのせて食べてました
この汁最高です
コツ・ポイント
私はティファールのフライパンの素材の小さな鍋で作ってますので、小さめのフライパンとかだと煮詰めやすいのかも
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