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スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め
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スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

味噌の香ばしさとスナップエンドウのしゃきっとした甘さが最高な一品です
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スナックえんどうがあったから

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スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

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材料

2人分
  • スナックえんどう 1袋
  • 豚ひき肉 50g
  • 赤味噌 小さじ1
  • 醤油 小さじ半分
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    スナックえんどうは軽く茹でます

    • スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れて味噌と火が通るまで炒めます

    • スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    一口大に切ったスナックえんどうを
    入れて醤油を垂らして数分炒めます

    • スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    最後卵でとじたら出来上がり

    • スナップエンドウと豚挽肉の味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豚ひき肉は味噌でしっかりと味をつけます

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怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090
2017/04/01 04:19に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。　kentanblog.com
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このレシピのキーワード

炒めもの スナップエンドウ 豚ひき肉 卵 赤みそ

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