コンニャクとピーマンのピリ辛炒め
yukko2810 @cook_40142612
あと一品というときに簡単にできます。コンニャクが半端に余った時などに便利です。
このレシピの生い立ち
残ったコンニャクを美味しく活用したくて作りました。
コンニャクとピーマンのピリ辛炒め
あと一品というときに簡単にできます。コンニャクが半端に余った時などに便利です。
このレシピの生い立ち
残ったコンニャクを美味しく活用したくて作りました。
作り方
- 1
コンニャクは１㎝位にちぎります。
ピーマンは１㎝角に切ります。 - 2
フライパンにごま油を熱して、コンニャクを炒めます。全体に火が通ったら、ピーマン、ちりめん、唐辛子を入れます。
- 3
さらに、醤油、砂糖、味醂を入れて炒めます。
-
- 4
ピーマンに火が通ったら火を止めます。
コツ・ポイント
中火位で、ゆっくりと炒めます。
火を止めたら少し時間を置くとコンニャクにも味が染みて美味しいです。
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