絶対美味しい!かぼちゃパン（２種類）
piloaloha♡ @cook_40039965
生地そのままでもかぼちゃとピーナッツパウダーのコクがあり十分に美味しいです。その生地に更に美味しさを閉じ込めました。
このレシピの生い立ち
美味しそうなカスタードクリームとチョコレートクリームを購入したので。
絶対美味しい!かぼちゃパン（２種類）
生地そのままでもかぼちゃとピーナッツパウダーのコクがあり十分に美味しいです。その生地に更に美味しさを閉じ込めました。
このレシピの生い立ち
美味しそうなカスタードクリームとチョコレートクリームを購入したので。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストまでの材料をＨＢのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら１２等分し丸め直しベンチタイム。
- 2
生地をめん棒で円に伸ばし中央にチョコレートクリームをのせる。生地の縁を寄せ集める様にしてしっかりと閉じ丸く形を整える。
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- 3
同様に計６個分作りハサミで４箇所切り込みを入れる。かぼちゃの種を真ん中にのせる。
- 4
生地をめん棒で円に伸ばし中央にカスタードクリームをのせる。生地の縁を寄せ集める様にしてしっかりと閉じ丸く形を整える。
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- 5
チョコレート味をマドレーヌ型に。カスタード味をマフィン型に入れ３０～３５度で最終発酵させる。
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- 6
生地が２倍程度に膨らんだら発酵終了。カスタード味に黒ケシの実をのせハサミで３箇所切れ目を入れる。
-
- 7
霧吹きをし１８０度に温めたオーブンで１２～１８分程度焼く。
- 8
チョコレートクリーム味
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- 9
カスタードクリーム味
-
コツ・ポイント
中身はなくてもそのままで美味しいパンです。カスタードクリームとチョコレートクリームは扱い易い様に冷凍してから使用しました。手作りだともっと美味しいのかな（笑）。
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