豚バラのテリテリ♡
まぶたん @cook_40038371
ご飯にとっても合うよ～モリモリ食べてね★Ｗみりんでテリテリ仕上げ★
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターに当選したので作ってみました。
豚バラのテリテリ♡
ご飯にとっても合うよ～モリモリ食べてね★Ｗみりんでテリテリ仕上げ★
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターに当選したので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは十字に切り、ピーマンは1.5ｃｍ幅くらいに切る。
◎は合わせてまぜておく。 - 2
豚バラは焼肉用の少し厚めを用意して３等分(一口大に)切る。 ▲酒をふり、軽く揉みこむ。★を合わせて豚にまぶしておく。
- 3
フライパンに少し多めに油をしいて豚をこんがりキツネ色になるまで焼く。キッチンペーパーを敷いた皿に取り出して油を切る。
- 4
フライパンをサッとキッチンペーパーで拭いたら少し油を敷いてピーマンとしいたけを炒める。しんなりしてきたら豚を戻す。
- 5
混ぜておいた◎を加え全体に絡める。絡まったら更に大さじ１のみりんを回し入れテリを出し、塩コショウで味を調える。
- 6
お皿に盛って出来上がり★
コツ・ポイント
タレを絡めてからもう一度みりんを足してテリテリに仕上げました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19203711
