大根・人参は銀杏切り、長ネギの白い部分は小口切り、青い部分は長いまま、ニラは3CM幅にカットする。

豚バラ肉は2CMに切り、塩・黒コショウで下味をつける。

耐熱容器に豚バラ肉・ニンニク・ごま油を入れる。
※豚バラ肉はドーナツ状に入れる。

肉の色が変わるまでレンジアップする。
　700W・30秒〜1分

水・酒・生姜・唐辛子・塩・長ネギの青い部分を入れてレンジアップする。
　700W・3分

長ネギを取り出して、大根・人参を入れてレンジアップ。
　700W・10分または根菜モード

醤油・みりんを入れて塩・黒コショウで味を調える。

ニラ・長ネギの白い部分を入れてレンジアップする。
　700W・1分

出来上がり。

器に盛り付けて黒コショウを散らす。

【シメご飯】
ご飯にぶっかけて。
※言葉が悪くて(人´∩｀)ｽｲﾏｾﾝ

【シメうどん】
水洗いしたうどんを肉汁に入れてレンジアップする。
　700W・3分

出来上がり。