揚げずにできる！焼きコロッケ～カレー風味
Emy．com @cook_40039935
からしマヨネーズが、意外に合う！！
お酒のアテにもなりますヨ。
チーズを入れても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれたレシピです。
一人暮らしで揚げ物ができないので、嬉しくて早速作りました♪(^o^)
揚げずにできる！焼きコロッケ～カレー風味
からしマヨネーズが、意外に合う！！
お酒のアテにもなりますヨ。
チーズを入れても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれたレシピです。
一人暮らしで揚げ物ができないので、嬉しくて早速作りました♪(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋をしっかりとふかし、潰します
-
- 2
火を通した玉ねぎとツナを入れ、混ぜます。
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- 3
塩コショウとカレー粉を入れ、よく混ぜます。
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- 4
形を整え、表面に小麦粉をまぶします。
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- 5
フライパンをしっかりと熱して、多めの油で焼きます。
-
- 6
焼き色がついて、火が通ったら、出来上がり☆
-
- 7
※ ミンチ肉で作る時は、玉ねぎと一緒に、一度炒めてから②に入れます。
コツ・ポイント
最初に作ったらじゃが芋がダマで、固まらずにボロボロと崩れてしまいました。
じゃが芋はし～っかりふかしてから、まんべんなく潰すと、キレイにできます♪
フライパンはしっかり熱しておかないと焼き目がつかず、柔らかいので、崩れやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202380
