我が家の朝の定番のおかず簡単にできますよ。このレシピの生い立ち玉葱の甘さが引き立つシンプルで手軽な一品です。
・玉葱は細切りにする・
フライパンは中火。サラダオイルを入れ、玉葱を塩胡椒し、軽く炒める。その後、水を入れ蒸し焼き状態にする。
卵・牛乳・醤油をボウルに入れグルグル混ぜる。（味見してくださいませ。）
玉葱がしんなりしたら３を投入し、後はスクランブルエッグを作る要領でお好みの固さまで炒めて出来上がり。
特別ありませんがチーズを入れても美味しいですよ。
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