プリンでしっとりパウンドケーキ♪♪

聖音ママ @cook_40089399
焼き立ては表面カリッ♪中はアツアツ、フワトロ~ン♪
冷やすと中はしっとりした口当たりです(//∇//)
このレシピの生い立ち
プリンの期限がそろそろ近付いてきて、美味しいケーキを作れないかと試行錯誤して出来ました。
プリンでしっとりパウンドケーキ♪♪
焼き立ては表面カリッ♪中はアツアツ、フワトロ~ン♪
冷やすと中はしっとりした口当たりです(//∇//)
このレシピの生い立ち
プリンの期限がそろそろ近付いてきて、美味しいケーキを作れないかと試行錯誤して出来ました。
作り方
- 1
オーブンを180度で温めておきます。
- 2
マーガリンをレンジで溶かし砂糖を入れて混ぜます。(結構、甘めに仕上がるので甘いのが苦手な人は砂糖の量を調節して下さい)
- 3
卵を入れて白身を切るようにしっかり混ぜます。
- 4
プリンを入れてよく混ぜます。(ある程度、細かくなれば大丈夫)
- 5
豆腐を入れてしっかり混ぜます。(こちらもある程度、細かくなれば大丈夫)
- 6
豆乳を入れて滑らかになるように混ぜます。
- 7
ホットケーキミックスを入れて粉感がなくなるまで混ぜます。
バニラエッセンスを数滴入れて混ぜます。 - 8
パウンド型に生地を流し入れます。(今回はこちらのパウンド型2個分でした)
- 9
温めておいたオーブンで30~40分焼いて竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がりです。
コツ・ポイント
とにかくしっかり混ぜること、多少プリンや豆腐の形が残るのはOK!
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