ミルク餡掛けチャーハン
大食いのけんまり @cook_40039288
うまぁ☆チャーハンにミルクって?たべたらはまっちゃう( *´ω｀*)
このレシピの生い立ち
まろやかミルクあんに、チャーハンが合うんだなあ！
ミルク餡掛けチャーハン
うまぁ☆チャーハンにミルクって?たべたらはまっちゃう( *´ω｀*)
このレシピの生い立ち
まろやかミルクあんに、チャーハンが合うんだなあ！
作り方
- 1
卵をといておく
酒 だしの素 しおこしょう しょうゆをあわせておくネギはみじん切り
- 2
パラパラぽくなるまでまぜます 混ぜたら、ネギとあわせた調味料を投入して強火で一気に加熱
- 3
チャーハンをつくる
フライパンを熱して油いれる 卵をいれて 回りが固まってきたらすぐにご飯を投入 - 4
チャーハンを器にあける
- 5
ミルクあんをつくる
フライパンに牛乳とあわせた調味料をすべて入れてにたたせる
- 6
一旦火をとめて 片栗粉大さじ2を倍量の水でといた ものを 回しながら入れて混ぜ合わせ 再加熱。
- 7
ミルクあんをチャーハンにかけて完成
コツ・ポイント
卵がやわらかい間にご飯いれてくださいね☆ミルクあん用 調味料 チャーハン用調味料はあらかじめ混ぜておこう( *´ω｀*)
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