☆。.:＊・゜豪華春巻き☆。.:＊・゜

☆。.:＊・゜豪華春巻き☆。.:＊・゜-レシピのメイン写真

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Pupupu19890530 @cook_111019829

大葉とチーズ、その中にお肉や野菜がカリッとした春巻きに入り込んだ、
贅沢な春巻きです♡♡(っ'-')╮ =͟͟͞͞ 🌮ﾌﾞｫﾝ

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贅沢な春巻きです♡♡(っ'-')╮ =͟͟͞͞ 🌮ﾌﾞｫﾝ

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材料

2人分

春巻きの皮 10枚入(大)
ごま油少々
豚肉 150ｇ
ピーマン１個
煮タケノコの細切り適量(多めがおいしい♪)
‪☆片栗粉大2
☆水大1
☆オイスターソース大2分の1
☆醤油小2分の1
☆シャンタン大2分の1
☆塩、こしょうお好みで
☆お酒大2分の1～大1
揚げ油鍋に対して3分の1
とろけるチーズ 10枚入り
大葉 10枚入り

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作り方

1

片栗粉は水と一緒に混ぜておく
2

切った野菜をごま油を敷いた鍋やフライパンに入れて炒める
3

野菜がなんとなくしんなりしてきたら、☆を入れて中火に近い弱火で炒める、炒めたら水溶き片栗粉を入れて混ぜてとろみつける
4

3で炒めた肉野菜を春巻きの皮で大葉、とろけるチーズ具材、の順で巻いていく⟵この時にタケノコを少々プラスする
5

170度の油でカリカリにするために調節しながら最後は強火にして焼いてきつね色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

約170度くらいの油で春巻きを揚げて、
調節しながら特に最後は火を強くして、
カリッときつね色になってきたら、出来上がり♪

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Pupupu19890530 @cook_111019829

2026/06/13 05:46に公開

このレシピのキーワード

春巻大葉豚肉片栗粉たけのこピーマン酒チーズ

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