市販のパンミックスに説明書通り水、イーストを加えて、お好みで砂糖を大さじ1杯加え、ホームベーカリーでこねます。

こね終わったら、適当にベンチタイムを取ります。

ストウブのケーキ＆ブレッドパンに入れて、オーブンで35℃、30分間、一次発酵します。

ふたをして250℃、15分焼きます。