❀麻婆豆腐❀
マイペースなママ @cook_40220654
手作りの麻婆豆腐が食べたい！との要望で作りました( *´艸｀)ネギたくさん入れました～❀
このレシピの生い立ち
手作りが食べたいと言われて、作りました( *´艸｀)家族絶賛レシピです♪
❀麻婆豆腐❀
手作りの麻婆豆腐が食べたい！との要望で作りました( *´艸｀)ネギたくさん入れました～❀
このレシピの生い立ち
手作りが食べたいと言われて、作りました( *´艸｀)家族絶賛レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を多目にひき、
ニンニク、生姜を
炒めます♪ -
- 2
そこに、ネギとしいたけを入れ
炒めます -
- 3
しんなりしたら
ひき肉投入！
炒めますよ～ -
- 4
炒まってきたら
☆の調味料を混ぜたものを入れます。
炒め続けますよ～ -
- 5
炒まったら
水入れて、
10分煮込みます -
- 6
10分煮込んだら
味見て、甘かったら醤油や味噌や豆板醤で味整えて下さい☆
-
- 7
とうふ入れたら
３分
混ぜながら煮込みます -
- 8
煮たったら
水とき片栗粉を回しかけて
再度煮たったら
火を止めて、ごま油、ラー油を回しかける -
- 9
出来上がり( *´艸｀)
-
- 10
薄味派の方は調味料半分作りでもいけそうでした❀
ID20394822 調味料半量位で3人分作ってみました♡
-
コツ・ポイント
油は炒めるときも、ごま油を使いました～( *´艸｀)簡単だけど、本格的なお味になったと思います❀
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