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ピスタチオ入りキンピラごぼう
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ピスタチオ入りキンピラごぼう-レシピのメイン写真

ピスタチオ入りキンピラごぼう

みのりちん
みのりちん @cook_40052838

いつものキンピラごぼうが、ピスタチオを加えることによって豪華に！お正月の一品
に♪
このレシピの生い立ち
いつもの料理をお正月っぽくアレンジしたくて。

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ピスタチオ入りキンピラごぼう

みのりちん
みのりちん @cook_40052838

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材料

2人分
  • ごぼう 25ｃｍ
  • 人参 10ｃｍ
  • ピスタチオ 45ｇ
  • ごま油 小匙2杯
  • サラダ油 小匙2杯
  • 砂糖 大匙1杯
  • しょうゆ 小匙1杯
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうをピーラーで削って水にさらす

    • ピスタチオ入りキンピラごぼう作り方1写真
  2. 2

    人参を千切りにして水にさらす

    • ピスタチオ入りキンピラごぼう作り方2写真
  3. 3

    ピスタチオの殻を剥ぐ

    • ピスタチオ入りキンピラごぼう作り方3写真
  4. 4

    ごま油をサラダ油を熱したフライパンでごぼうと人参を炒める

    • ピスタチオ入りキンピラごぼう作り方4写真
  5. 5

    ピスタチオも入れて炒める

    • ピスタチオ入りキンピラごぼう作り方5写真
  6. 6

    砂糖としょうゆで味付けする

    • ピスタチオ入りキンピラごぼう作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って白ゴマをふったら出来上がり♪

    • ピスタチオ入りキンピラごぼう作り方7写真

コツ・ポイント

味付けの時にしっかりからめて＆炒めて！

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みのりちん
みのりちん @cook_40052838
2013/11/12 12:40に公開
簡単・安い・美味しい料理を紹介したいと思います♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ピスタチオ

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