簡単美味しい☆かぶの葉でふりかけ

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

かぶの葉っぱも無駄なく消費♬
美味しいふりかけが、すぐできちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
かぶの美味しい季節。
葉っぱも無駄なく、美味しくいただきたくて。。

ご飯が進むふりかけですよ（＾＾）

簡単美味しい☆かぶの葉でふりかけ

ちょこ０１７'s cooksnap of when they made 簡単美味しい☆かぶの葉でふりかけ.
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かぶの葉っぱも無駄なく消費♬
美味しいふりかけが、すぐできちゃいます（＾＾）
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かぶの美味しい季節。
葉っぱも無駄なく、美味しくいただきたくて。。

ご飯が進むふりかけですよ（＾＾）
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材料

  1. かぶの葉 ２個分
  2. チリメンジャコ 大匙3
  3. かつお節 ひとつかみ
  4. 胡麻油 大匙1
  5. 本だし(顆粒） 小匙1
  6. 塩 小匙1/2
  7. 炒りゴマ 大匙1
  8. 醤油 小匙1/2

作り方

  1. 1

    【下準備】
    かぶの葉は熱湯でさっと茹でて短く切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、チリメンジャコをカリカリになるまで炒める

  3. 3

    かぶの葉を入れ１分ほど炒め、本だし、塩を入れるさらに炒める

  4. 4

    かつお節、炒りごまをくわえさっと炒め
    仕上げに醤油を鍋はだから加え、軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

工程2でジャコを少し薄茶色になるまで炒めると
香ばしさが増して美味しいです♬
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旦那と中学生男子の３人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/
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