カブの葉ふりかけ

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
カブの葉っぱも無駄なく!色々ふりかけて食べてもいいし、そのまま食べても美味しい!
このレシピの生い立ち
カブのサラダを作った時にでた葉っぱがもったいないのでふりかけにした。鰹節と混ざることによって出汁の香りもして美味しいだ。
カブの葉ふりかけ
カブの葉っぱも無駄なく!色々ふりかけて食べてもいいし、そのまま食べても美味しい!
このレシピの生い立ち
カブのサラダを作った時にでた葉っぱがもったいないのでふりかけにした。鰹節と混ざることによって出汁の香りもして美味しいだ。
作り方
- 1
カブの葉を細かく刻み、お皿に薄く広げてレンジで10分チン。
- 2
鰹節と塩と合わせる。
- 3
豆腐やご飯に乗っけて食べる。
コツ・ポイント
薄ーく広げてチンすることで水分を飛ばすことができる。
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