テレビ番組『世界の車窓から』で見たイタリアの漁師の休みの日の朝ごはんのパスタにかけていたトマトソースを作りました。
このレシピの生い立ち
『世界の車窓から』を見ていたらイタリアの漁師のおじさんが休みの日にトマトソースのパスタ作ってつまみにして朝から赤ワインで呑んでいたのを見て、真似してみました。おじさんはプチトマトの様な小さいトマトを沢山使ってましたが私は缶詰で代用しました。