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*きゅうりのゆかり漬け*

みるきーな
みるきーな @cook_40049777

ゆかりが余っていたら、是非作ってみてください♪
簡単です〜p(^^)q
このレシピの生い立ち
家族ほとんどがゆかりごはんが好きではない我が家。ゆかりが余ってしまい、どうにかして使いきりたかった。いつか本でみた漬物みたく作ってみたら、結構イケました。

ゆかりが余っていたら、是非作ってみてください♪
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家族ほとんどがゆかりごはんが好きではない我が家。ゆかりが余ってしまい、どうにかして使いきりたかった。いつか本でみた漬物みたく作ってみたら、結構イケました。

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*きゅうりのゆかり漬け*

みるきーな
みるきーな @cook_40049777

ゆかりが余っていたら、是非作ってみてください♪
簡単です〜p(^^)q
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家族ほとんどがゆかりごはんが好きではない我が家。ゆかりが余ってしまい、どうにかして使いきりたかった。いつか本でみた漬物みたく作ってみたら、結構イケました。

ゆかりが余っていたら、是非作ってみてください♪
簡単です〜p(^^)q
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材料

  • 塩 適宜
  • きゅうり 2本
  • ゆかり 小1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに1㎝の厚みで切り、塩で揉んで、しばらく放置しておき水気を出します。

  2. 2

    塩を洗い落とし、しぼってビニール袋に入れ、ゆかりを入れ、揉み、冷蔵庫に入れます。

  3. 3

    1時間以上放置しますが、何回かたまに揉んでください。

  4. 4

    そのまま皿に盛ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

全くありません。

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みるきーな
みるきーな @cook_40049777
2011/05/06 11:58に公開
登録したばかりでよくわからないですがお料理大好きです(^O^)幅広くレパートリーを増やしていきたいと思います!体に良い食材を使ったお菓子に興味ありますo(^-^)o
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キュウリ

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