作り方
- 1
オーブンを230℃で余熱しておく。●印を合わせてふるい室温に戻したバターと卵と牛乳を合わせたものを加えてよく混ぜる。
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- 2
分量外の薄力粉の打ち粉をして１を伸ばし型で抜き、オーブンペーパーを敷いた鉄板に並べ、２３０℃のオーブンで13分焼く。
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コツ・ポイント
抹茶は普通のお茶をミルで挽いて使いました。市販のものを使う場合は加減してください。
生地の厚さは１．５ｃｍぐらいにしました。
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外はサクッと中はふんわり、基本のスコーンでチョコチップと抹茶ヴァージョン。娘作なので、工程写真がありませんm(__)m
その他のレシピ
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