にんにくを多めの油の中に入れ、弱火で焼き目がついたら取り出します。

器にごはんと溶いた玉子を入れしゃもじで混ぜ合わせ、先ほどのフライパンにいれ、炒めます。
パラオパラになるまで炒めます。

塩こしょうとダシダを加え炒め、最後に鍋肌ににんにくとしょうゆを入れ、炒め皿に盛ります。

先ほどのチャーハンの上に、よく水を切ったレタスをちぎり、のせます。

フライパンに油を引き、鳥のひき肉と●を入れ、炒めます。

火が通ったら、レタスの上にひき肉をのせ、キムチをのせて、ゴマ油をかけて、出来上がりです。